찬바람 부는 겨울 얼큰한 동태찌개 드세요
추운날 오빠야를 생각해서 동태찌개 끓여 먹었어요:)
최소한의 재료로 기본 맛을 낸 동태찌개 입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9물을 부은 후에 무를 막 썰어서 넣고 육수를 만듭니다.
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STEP 2/9육수가 우러나오는 동안 전 야채? 채소? 뭐든 다듬어 봅니다.
양파는 모나미 볼펜 두깨 정도로 잘라줍니다. 콩나물은 씻고 머리를 다듬어 줍니다. 파는 검지손가락 길이정도로 해서 길게 세로로 잘라 주었어요
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STEP 3/9끓은 육수에는 동태를 여러번 씻은후 육수 물에 넣고 끓여요.
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STEP 4/9다진마늘이랑 두부도 준비 해요
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STEP 5/9동태 담은 물이 끓어가면 고추가루를 넣어 줍니다.
넘 오래 끓이면 생선살이가 부서질수도 있어요
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STEP 6/9팽이버섯이랑 양파랑 콩나물 대파를 넣고 또 끓여 줍니다.
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STEP 7/9전 항상 물을 남들이 만드는거 보다 1~2컵 정도 많이 하는 편인거 같아요
넘처서 청소할거가 더생겼어요. 참고하세요 ㅠ
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STEP 8/9반만 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 9/9후추나 청양고추를 넣으시면 됩니다. 저는 매운걸 먹지 못해 생략했습니다.
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