소세지 계란말이

소세지 계란말이

요즘 즐겨보는 먹방 프로그램중 비법도 자주보는데요.

이번에 계란말이 쉽게 하는법이 나왔더라구요~

ㅎㅎ 제가 계란말이 예쁘게 잘 못하는데 보면서 어멋! 딱 좋다 싶었어요.

종이호일을 이용해 쉽게 계란말이 마는법이 나왔어요.

요고 보자마자 계란말이를 동그랗게 말고싶어졌어요.

안에 아이들 좋아하는 소세지도 넣어주구요.

ㅎㅎ 만들기도 쉽고 맛도좋고 잼나는걸요~~^^

3인분

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STEP 1/9

양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요.
STEP 2/9

계란을 풀어 넣고 소금간과 우유를 조금 넣어 섞어주세요.
STEP 3/9

소시지 겉에 밀가루를 살짝 뭍혀주세요.
STEP 4/9

종이호일을 후라이팬 사이즈로 잘라 위에 식용유를 발라주세요.
STEP 5/9

계란물을 한국자 떠서 넣어 넓게 펼쳐주세요.
불은 약불~
STEP 6/9

소시지를 한쪽끝에 올려놓습니다.
STEP 7/9

종이호일 끝을 살짝 들어올려 계란옷을 살살 천천히 굴려 입혀주세요.
STEP 8/9

계란말이가 동글동글 잘 말아졌으면
종이호일 그대로 도마에 옮겨서 식혀서 썰어주세요.
STEP 9/9

소세지계란말이 잘라서 접시위에 쪼로록 올려놓고
위에 케첩을 뿌려주면되요.

: 약불에서 천천히 익혀가면서 굴려주셔야 소세지가 빠지지 않아요~

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