4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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청양1+일반2
노하우
조리순서
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STEP 1/9파기름을 먼저 만들어주세요. 파는 넉넉하게 넣으면 향이 올라와 더 맛이 좋아요. (식용유 3큰술)
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STEP 2/9파가 노릇 노릇해질때 오징어를 넣어주세요. 새우도 먹고 싶어서 살포시.
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STEP 3/9오징어 두마리 기준. 설탕 1스푼을 넣고 조금 더 넣어 볶아 주세요. 전 1스푼만 넣었는데 좋더라구요. 단맛은 개취에 따라
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STEP 4/9다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 5큰술, 고추가루 3큰술 매운맛을 내기위해 고춧가루는 청양 1, 일반 2 이렇게 넣어줍니다.
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STEP 5/9완전 빨간게 짜보이죠. 걱정은 no,no,no. 채소 넣으면 딱 좋아져요.
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STEP 6/9고춧가루 넣고 바로 채소를 넣으면 엉켜 붙으니 물 반컵을 넣어주세요.
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STEP 7/9채소는 양배추, 당근, 양파등 집에 있는걸 넣어주심돼요. 전 없어는게 많아서 양파랑 당근만.
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STEP 8/9국물이 줄어들면 완성.
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STEP 9/9매콤하고 오징어는 쫄깃한게 맛있어요. 메인메뉴로 딱.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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헴딸기리뷰별점사진이 좀 어둡게 나왔는데 사진이랑 똑같이 나왔어요♥ 매운 거 잘 못먹어서 양념은 조금씩 적게 넣고 했는데 너무 맛있게되어 신랑이랑 밥 뚝딱 했네요♡ 감사해요~^^2015.11.07 23:31
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