백 선생 집밥 두부 요리, 김치 볶음과 강된장
평소 두부 조림은 자주 해 먹고 있어 김치 볶음과 강된장을 따라 해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 두부 김치 볶음 재료
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- 두부 강된장 재료
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- 두부 김치 양념
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- 강된장 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15두부는 잠길 정도의 물을 붓고 참기름을 한 방울 떨어뜨린 후 삶아낸다.
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STEP 2/15돼지고기는 콩기름을 두르고 볶다가 거의 익을 때 쯤
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STEP 3/15썰어둔 김치를 넣어준다.
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STEP 4/15물1컵을 붓고
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STEP 5/15고춧가루, 간장, 마늘을 넣어준다.
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STEP 6/15물기가 없어찔 때까지 졸여준 뒤 마지막에 참기름을 넣어준다.
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STEP 7/15삶은 두부는 상추를 깔고 곱게 썰어 올려준 후
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STEP 8/15볶아 둔 김치를 곁들이면 완성된다.
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STEP 9/15돼지고기는 분쇄기로 갈아준 후
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STEP 10/15물을 붓고 끓여준다.
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STEP 11/15채소와 두부는 잘게 썰어주고
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STEP 12/15돼지고기가 익으면 된장을 풀어준다.
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STEP 13/15고춧가루를 풀어준 후
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STEP 14/15썰어둔 두부를 먼저 넣고
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STEP 15/15채소를 넣어 마무리한다.
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