콩나물국만들기

콩나물국만들기

시원하고 깔끔한 콩나물국 레시피를 소개합니다~!

3인분

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동주

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조리순서

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STEP 1/11

콩나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.
STEP 2/11

물이 끓기 시작하면
STEP 3/11

멸치 10마리를 넣어서 15분간 끓여 줍니다.
STEP 4/11

멸치를 건져내고
STEP 5/11

콩나물을 넣어 줍니다.
STEP 6/11

보글보글 끓기 시작하면 마늘 1T를 넣어 줍니다.
STEP 7/11

개인의 취향에 따라 간장과
STEP 8/11

소금으로 간을 하면 됩니다.
STEP 9/11

간장을 넣고 오래 끓이면 짜지고 색도 진해지니 조금만 끓여 줍니다.
STEP 10/11

마지막에 대파를 송송 썰어서 넣어 줍니다.
STEP 11/11

얼큰하게 드시고 싶은 분들은 고추가루를 넣어도 좋습니다. 청양고추를 넣어주셔도 좋고 소금말고 새우젓으로 간을 해도 좋습니다.

요리후기3 댓글0

3.67

리뷰별점

포토 후기(2)

고영성

리뷰별점

난 담백하게 끓여요. 맑은 물에 콩나물 듬뿍넣고 굵은 소금 좀 넣고 끓입니다 끓어 오르면 갈은 마늘 과 파를 넣고 마지막 간을 소금 으로 맞춘다. 그리고 조미료~난 미원~약간 투척. 함 드셔보세요~진짜 맛나요. 이것저것 넣으면 콩나물 특유의 맛을 못느껴요~

2016.01.21 15:31
michael chang

리뷰별점

나도따라..

2015.12.07 01:48
김종희

리뷰별점

맛은 그다지....그래서 전 콩나물국은 별로 안좋아합니다. 감사합니다!

2015.11.04 07:53

#콩나물 #콩나물국 #국

콩나물국 맛보장 레시피