새로운 순대볶음 만들기

새로운 순대볶음 만들기

깻잎이 없는 순대볶음 들어보셨나요? 새로운스타일로 다시한번 만들어봤어요~

3인분

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STEP 1/8

먼저 순대는 큼직하게 썰어놓으세요.
(순대포장된걸 이용하셔도 되구요. 반드시 찬 순대를 이용하셔야해요.안그러면 부서져요.)
대파는 큼직하게 썰어놓고(찜용처럼)
양파도 큼직하게 썰어놓으세요.
당근은 먹기좋은 크기로 얇게 썰어주세요.
파프리카는 한입크기로 먹기좋게 썰어주세요.
청양고추는 어슷썰어놓고
마늘은 편으로 썰어놓으세요.
STEP 2/8

이제 분량의 양념장을 만들어 주세요.
STEP 3/8

이제 후라이팬에 고추기름1Ts를 넣고 달궈지면 마늘을 넣고 향이 나기 시작하면
STEP 4/8

당근을 먼저 넣으세요.
당근을 볶다가 양파를 넣고 볶으세요.
STEP 5/8

순대를 넣고 볶다가 양념장을 넣고 대파와 청양고추순으로 재빨리 볶으세요.
STEP 6/8

볶다가 뻑뻑한듯하면 물을 살짝 첨가하시면 되요.
STEP 7/8

얼추 익으면 들깨가루2Ts를 넣고 잘 섞으면 완성!
STEP 8/8

접시에 이쁘게 담으면 끝!

: 파프리카 대신 깻잎을 넣으면 보통 순대볶음이되요~

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