Name: 매콤 새콤 깐풍기만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기 500g; 청; 홍고추 2개; 파; 파프리카; 깨소금; 닭다리살 1팩 (500g); 청주 1T; 간장 1T; 후추 약간; 달걀 1개; 전분 7T; 물 3T; 간장 2T; 식초 2T; 다진마늘 1T; 설탕 2T

매콤 새콤 깐풍기만들기

매일 집밥과 함께하는 다섯식구

가끔은 중국음식으로 특별한 저녁도 괜찮죠~!

다이어트 하겠다고 사둔 안심과 닭가슴살..

냉장고에 굴러다니는 파프리카를 넣어 깐풍기로 변신! ㅋ

닭고기 튀기는 게 귀찮다면 남은 치킨을 활용해도 굿!

3인분

30분 이내

아무나

다크토끼

[더보기] http://blog.naver.com/rnfl1014

재료

재료

고기밑간

깐풍기소스

노하우

닭고기 손질법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
닭다리 조리법
청주 조리법
간장 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭고기 안심을 힘줄은 제거하고 먹기좋게 한입 크기로 잘라주세요. 닭다리살이나 닭가슴살도 오케이!
STEP 2/6

간장 1T, 청주1T, 후추약간 넣어 고기 밑간을 하여 조물조물~~! 밑간후 튀기면 양념없이 먹어도 맛있어요.
STEP 3/6

달걀1개와 전분 7T정도를 넣고 섞어주세요. 두꺼운 튀김옷을 좋아한다면 전분을 더 넣으면 되겠죠!
STEP 4/6

가스레인지 중간불에서 기름을 달군후 노릇노릇하게 튀기기!!
STEP 5/6

파프리카를 먹기 좋게 자르고, 취향에 따라 청,홍고추와 페페로치노홀을 이용해도 좋아요!
소스(물 3T, 간장2T, 식초2T,설탕 2T, 다진마늘1T)를 만들어 팬에 부어 파프리카를 살짝 익힌후, 튀김닭을 넣어 버무려주면 끝!
STEP 6/6

맛과 향을 더해주는 깨소금과 파는 진리!