매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리
안녕하세요~ 시윤입니당 '0'
오늘은 어렵지 않게 만드는 별미!
두부 깐풍기 레시피를 가지고 왔어요 ~
흔한 재료 두부의 변신! 두부깐풍기, 시작해볼게요 ❛ ڡ ❛
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/10두부는 먹기 좋은 큐브 모양으로 썬 뒤
물기를 제거해 주세요.
-
STEP 2/10대파와 홍, 청고추는 잘게 다져 준비합니다.고추가 없다면 피망이나 파프리카를 사용해도 좋아요 !!
-
STEP 3/10물기를 제거한 두부는 위생팩에 담아 녹말 5스푼을 넣고 흔들어 녹말가루를 골고루 묻혀주세요.
-
STEP 4/10팬에 기름을 넉넉히 두르고 녹말가루를 묻힌 두부를 구워 기름을 제거해줍니다.
노릇노릇 바삭바삭하게 구워주세요 ❛ ڡ ❛
-
STEP 5/10소스도 만들어 주세요.굴 소스 2, 간장 1, 설탕 2, 식초 2, 청주 1, 물 3입맛에 맞게 굴소스의 양을 조절 해 주시면 더 좋을 듯 해요!
-
STEP 6/10팬에 고추기름 5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 마늘향이 나도록 달달 볶아줍니다.
-
STEP 7/10마늘향이 솔솔 올라오면 미리 준비해둔 야채를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
-
STEP 8/10야채들을 볶은 뒤 소스를 넣어 바글바글 끓여주세요.
-
STEP 9/10소스가 끓어오른 뒤 구운 두부를 넣고 양념이 잘 베이도록 뒤적거려가며 졸이듯 볶아주세요!
-
STEP 10/10매콤 달콤한 두부 깐풍기 완성 ٩(ˊᗜˋ*)و
- 뜨거울 때 먹어도 맛있고, 한 김 식어도 넘 맛있게 먹을 수 있는 두부 깐풍기에요.
겉은 바삭바삭 속은 촉촉해서 넘 맛있었답니당 ~
밥반찬은 물론, 술안주로도 너무너무 좋겠죠?
평범한 재료인 두부로 색다른 요리를 만들 수 있어서 넘 좋은 레시피였답니당 (๑´ސު' )
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
-
쪼이블리리뷰별점진짜너어어무 좋은 레시피에요 두부로도 해먹고 만두튀겨서 칸풍만두도 해먹었어요!2024.08.16 05:22 -
형제형제맘리뷰별점맛있어요 애들도 맛있다고 엄지척 했어요2023.12.11 18:29 -
초승달시럽리뷰별점맛있어요!2022.10.23 19:32 -
희희흐ㅣ리뷰별점저 원래 진짜 후기 안남기는데 너무 맛있어서 경악하며 남깁니다 ㅠㅡㅠ 저는 녹말가루 없어서 감자전분으로 대체하고 두부 반모에 모든재료 반씩으로 줄여 했는데 진짜 완전 대박 맛있어요!!!!!! 다음에 닭고기로 해보랴구요 그럼 그냥 중국집 깐풍기 맛일듯여... 좋른 레시피 감사합늬다^____^*2022.03.29 20:04
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,