매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리
안녕하세요~ 시윤입니당 '0'
오늘은 어렵지 않게 만드는 별미!
두부 깐풍기 레시피를 가지고 왔어요 ~
흔한 재료 두부의 변신! 두부깐풍기, 시작해볼게요 ❛ ڡ ❛
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10두부는 먹기 좋은 큐브 모양으로 썬 뒤
물기를 제거해 주세요.
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STEP 2/10대파와 홍, 청고추는 잘게 다져 준비합니다.고추가 없다면 피망이나 파프리카를 사용해도 좋아요 !!
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STEP 3/10물기를 제거한 두부는 위생팩에 담아 녹말 5스푼을 넣고 흔들어 녹말가루를 골고루 묻혀주세요.
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STEP 4/10팬에 기름을 넉넉히 두르고 녹말가루를 묻힌 두부를 구워 기름을 제거해줍니다.
노릇노릇 바삭바삭하게 구워주세요 ❛ ڡ ❛
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STEP 5/10소스도 만들어 주세요.굴 소스 2, 간장 1, 설탕 2, 식초 2, 청주 1, 물 3입맛에 맞게 굴소스의 양을 조절 해 주시면 더 좋을 듯 해요!
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STEP 6/10팬에 고추기름 5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 마늘향이 나도록 달달 볶아줍니다.
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STEP 7/10마늘향이 솔솔 올라오면 미리 준비해둔 야채를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
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STEP 8/10야채들을 볶은 뒤 소스를 넣어 바글바글 끓여주세요.
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STEP 9/10소스가 끓어오른 뒤 구운 두부를 넣고 양념이 잘 베이도록 뒤적거려가며 졸이듯 볶아주세요!
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STEP 10/10매콤 달콤한 두부 깐풍기 완성 ٩(ˊᗜˋ*)و
- 뜨거울 때 먹어도 맛있고, 한 김 식어도 넘 맛있게 먹을 수 있는 두부 깐풍기에요.
겉은 바삭바삭 속은 촉촉해서 넘 맛있었답니당 ~
밥반찬은 물론, 술안주로도 너무너무 좋겠죠?
평범한 재료인 두부로 색다른 요리를 만들 수 있어서 넘 좋은 레시피였답니당 (๑´ސު' )
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리 레시피는 간단하면서도 맛있다는 극찬이 많습니다. 신랑과 함께 먹어도 좋고, 아이들도 맛있다고 좋아하며 간식이나 안주로도 제격입니다. 일부는 식초를 빼고 칠리 소스를 추가하는 등 변형하여 만들었는데도 큰 만족을 얻었습니다. 두부 튀김 시 약간 손이 많이 갔지만, 전체적으로 높은 맛 만족도를 보여주고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요60%
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보통이예요30%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
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color7171리뷰별점적힌대로 말씀하신대로 시킨대로 했드니 놀라운 기적이 ~~ 어지간해서 많이 안먹는 큰딸이 맛난다고 오늘도 과식하네요~^^ 감사합니다~ 요리는 사랑♡2025.03.01 12:24 -
건강조심하세요리뷰별점간단레시피로 맛있는 반찬 만들었어요.고맙습니다 ^^2025.02.12 18:20 -
쪼이블리리뷰별점진짜너어어무 좋은 레시피에요 두부로도 해먹고 만두튀겨서 칸풍만두도 해먹었어요!2024.08.16 05:22 -
형제형제맘리뷰별점맛있어요 애들도 맛있다고 엄지척 했어요2023.12.11 18:29
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