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달콤하고 맛있는 소불고기 레시피
달달하고 맛있는 소불고기를 만들어보겠습니다! 시중에 불고기 양념을 많이 팔고있고, 맛도 있지만 내 가족을 위한 음식이니 맛있게 한번 만들어보아요. 본 레시피는 3~4인 기준으로 만들었으며 고기의 양은 1근(600g) 기준으로 만들었습니다.
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
불고기를 양념해서 바로 구워드신다면 위에 써있는 레시피보다 간을 조금 쎄게 하셔야해요. (위 레시피에서 반스푼정도씩만 추가해주세요) 하지만 한 1~2일 후에 드시려면 위에 레시피대로 하시면 됩니다. 불고기는 만들어서 바로 먹는것보단 1~2일 숙성된 후에 먹는게 더 맛있거든요. 그리고 설탕대신 배를 갈아서 넣으셔도 됩니다. 건강식을 위해선 배를 추천드리고 맛을 위한다면 설탕을 추천드려요. 그리고 참기름은 맨 마지막에!!!!
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소불고기 맛보장 레시피