윤기 좔좔 새송이버섯 어묵볶음 만들기 :)
어묵볶음은 항상 한그릇씩만 만들어 먹는 편이다.
좋아하지만 냉장고에 두고 먹는것보다 갓 볶아낸 따뜻한 어묵볶음이 맛있기 때문 -
만드는 과정이 쉽고 간단해 식사전 바로 만들기 까다롭지 않아 자주 만들게 되는데
꽈리고추나 버섯등을 곁들이면 더 풍성한 어묵볶음을 맛 볼 수 있다.
오늘의 메뉴는 갓 볶아낸 새송이버섯 어묵볶음 :-D
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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사각어묵기준
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6어묵은 먹기좋게 썰어두고 미니새송이버섯은 씻어서
물기를 빼준다.
새송이버섯 , 표고버섯을 이용해도 좋다.
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STEP 2/6마늘은 편으로 썰고 쪽파도 적당하게 썰어둔다.
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STEP 3/6식용유 1스푼에 썰어둔 마늘이 투명해질때까지 볶는다.
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STEP 4/6어묵과 버섯을 넣고 살짝 볶아주고
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STEP 5/6물과 간장 , 맛술을 넣어 어묵과 버섯이 익을때까지
볶아준다.
간을 보고 취향에 맞게 물엿과 간장으로 추가양념을 해준다.
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STEP 6/6불을 끄고 쪽파와 깨를 넣고 잔열로 한번 더 복아내면 완성 !
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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샤인지연리뷰별점빠르고 쉽네요~ ! 저는 굴소스랑 설탕약간 넣었습니다 곤약두요 ~전분넣을까하다가 졸이니까 딱알맞게되었어요 ^^ 감사해요~2021.05.01 19:00
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