집밥 백선생 알리오 올리오 :)
어제 집밥 백선생이 출현했던 백선생표 알리오 올리오 !
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
듬뿍
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or 건고추 청양고추
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9통마늘은 편으로 썰어주고 페페론치노도 적당히 부셔준다.
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STEP 2/9끓는물에 오일 1~2방울과 소금 1/2티스푼을 넣고 스파게티 면 1인분을 삶아준다.
여성기준 100원짜리 동전 , 남성기준 500원짜리 동전 크기만큼 잡으면 1인분정도 된다고 -
7~8분정도 삶아주는데 4,5분 남았을때
팬에 알리오올리오 소스를 준비하기
시작하면 시간이 맞다.
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STEP 3/9팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 다진마늘 1스푼 듬뿍과
썰어둔 마늘과 페페론치노를 넣고
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STEP 4/9마늘이 노릇한 색을 낼때까지 볶아준다.
중-약불에서 볶아줘야 타지않고
오일에 마늘향이 풍부하게 스민다.
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STEP 5/9다 익은 면은 건져내지 않고 면수도 버리지 않는다.
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STEP 6/9마늘이 노릇하게 익었을때 면을 건져 넣어주고
골고루 잘 섞어가며 볶아준다.
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STEP 7/9한번 볶아준 파스타에 면수 1국자를 넣고
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STEP 8/9소금 후추로 간을 해 다시 한번 볶아내면 완성 !
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STEP 9/9접시에 담고 파슬리가루나 쪽파 등으로 장식해준다.
4.55
리뷰별점
포토 후기(11)
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팜므파탈캣리뷰별점맛있게잘 해먹었어요~ 전 간을 좀 씨게해야 더 맞을려나봐요 고마어요!2021.08.31 12:53 -
임수민리뷰별점덕분에 첫 자취요리 쉽고 성공적이게 잘 할 수 있었어요! 감사합니다2021.07.11 14:24 -
뿌꾸030리뷰별점덕분에 만족스러운 점심식사 했습니다~2020.08.13 14:29 -
닉넴이머여리뷰별점고추 안넣고 해도 맛있네요2020.07.15 21:44
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