홍합탕 초간단하게 끓이기
오늘 추천요리는 깔끔한 맛에 시원한 홍합탕입니다.
가격 착하고
조리는 더 착하고
시원시원한 홍합탕!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4깨끗이 손질한 홍합, 다진 마늘, 물을 넣고 끓여줍니다.
(물양은 홍합이 잠길 정도로~)
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STEP 2/4끓이는 동안 중앙부분에 생긴 거품은 제거해 줍니다.
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STEP 3/4홍합이 입이 벌어지면
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STEP 4/4대파, 청양고추, 소금 약간 넣고 살짝 더 끓이면 됩니다.
(소금간 하시기전에 꼭~ 국물맛을 미리보세요~)
- 홍합 손질법은 다들 잘 알고 계시지요?
껍질에 붙어 있는 수염은 껍데기의 이음새 쪽으로 잡아당겨 제거해주시고
홍합 한개를 집어들고 홍합끼리 비벼가며 이물질을 제거하시면 됩니다.
그리고 물에 깨끗이 씻어 주면 끝~
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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부영(상수)리뷰별점레시피 보고 만드니 잘됐어요^^~~ 저는 초2인데 양념장을 만들었어요. 보기만 해도 군침이 돌아요^^~~^^~~2015.10.04 19:29
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