오늘 저녁 메뉴는 소고기야채볶음밥!
집에 와서 휘리릭~ 볶은 오늘 저녁메뉴 소고기야채볶음밥이에요. 미리 다진 소고기를 냉장실로 옮겨두었더니, 알맞게 해동이 되어있어서 금방 볶았어요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 다진 소고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/6다진 소고기에 밑간재료들을 넣고 조물조물해준뒤 야채손질할때까지 재워두세요.
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STEP 2/6야채들은 모두 잘게 다져주세요.
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STEP 3/6달구어진 팬에 오일을 살짝 두르고, 재워두었던 다진 소고기를 달달 볶아 키친타올에 올려 기름기를 제거해주세요.
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STEP 4/6달구어진 팬에 오일을 두르고, 감자와 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6감자와 양파가 투명해지면 밥을 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/6볶은 다진 소고기, 빨강파프리카, 노랑파프리카, 청양고추를 넣고 볶아가면서 간을 맞춰주세요.
- ---> 감자는 다져서 찬물에 담궈두었다가 물기를 제거해주세요.
---> 간은 취향에 따라 굴소스 & 소금으로 간을 맞춰주세요.
소고기볶음밥 맛보장 레시피
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