4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 고기소 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4두부를 으깨서 면보에 담아 물기를 꼭 짠 후 돼지고기와 위의 재료들을 모두 볼에 넣고 고루 치대어 반죽해주세요 .
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STEP 2/4양파링은 크고 얇은건 두칸, 작은건 한칸으로 준비하고 아삭이고추는 반으로 갈라 씨를 빼놓고 동태포는 소금, 후추로 밑간해 주세요.
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STEP 3/4양파와 고추 속에 밀가루를 바르고 고기소를 채워, 남은 반죽은 동그랑땡으로 만들어주었어요.
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STEP 4/4준비해 놓은 고추는 고기 부분만 밀가루를 묻히고 동그랑땡과 양파, 동태에 밀가루를 앞뒤로 입혀주세요. 달걀물을 묻혀 팬에 기름을 두르로 노릇하게 부쳐주세요.
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