Name: 오뎅볶음 황금레시피
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 얇은 어묵 4장; 양파 1/2개; 당근 약간; 오일 1큰술; 깨; 파; 청양고추; 간장 2~2.5큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 후추 약간; 고춧가루 1/2~1큰술

오뎅볶음 황금레시피

한번에 두가지맛으로~

3인분

10분 이내

아무나

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재료

재료

양념

간장
2~2.5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1/2~1큰술 구매

노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
깨 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

얇은 어묵 4장을 준비해 주세요~
STEP 2/10

어묵, 양파, 당근을 먹기좋은 크기로 예쁘게 썰어 주세용~
청양고추나 파도 넣으면 맛있어요^^
STEP 3/10

먹기좋은 크기로 자른 어묵은 정수기 뜨거운물에 30초~ 1분정도 잠깐 담궈서 기름을 빼주세요~
STEP 4/10

오일 1큰술을 달군팬에 넣고 양파를 먼저 볶아 주세요~
STEP 5/10

양파가 반쯤 익으면 다진마늘 반큰술 당근을 넣고 뽀까뽀까~
STEP 6/10

양파가 투명해지고 당근이 반쯤 익으면 어묵도 같이 넣어 주세요~
STEP 7/10

간장 2~2.5큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요~
STEP 8/10

잘 볶아졌으면 참기름 1큰술과 후추 톡톡 뿌려서 30초 정도 더 볶아주면 되요~
STEP 9/10

반을 덜어놓고 고춧가루 반~1큰술을 넣어 주세요
STEP 10/10

골고루 잘 섞어가며 살짝 볶아내면 한번에 두가지맛 어묵볶음 황금레시피 랍니다^^

: 간장맛~ 매콤한맛~ 둘다 너무 맛있어서 포기할수 없옹!!

요리후기6 댓글2

4.67

리뷰별점

포토 후기(2)

송병수

리뷰별점

감사합니다 간도딱적당하네요맛나네요 저녁식사때가족들과한끼식사용으로는그만이겟네요

2021.11.17 12:14
먹먹2

리뷰별점

감사합니다!

2021.07.28 21:11
lalalajin

리뷰별점

정말 맛있게 잘 먹었어요! 간장으로만 했더니 3살 아기도 엄청 잘먹네요 ㅎㅎ

2020.07.09 18:54
mintmn****

리뷰별점

맛있게 됬어요

2020.02.29 18:41