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고추가 듬뿍~ 느끼하지 않고 매콤한 고추잡채
제가 워낙 잡채를 좋아해서 여러가지 재료를 넣어서 만들어 보지만

고추로 만드니 맛이 깔끔하고 고기도 양념이 잘 베여서 아이들도 맛있게 잘 먹더라구요
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소고기등심 손질법
  • 소고기등심 조리법
  • 소고기등심 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당면 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
고기 양념을 미리 해서 숙성시키면 고기가 부드럽고 감칠맛 나요
4.75
리뷰별점
포토 후기(2)
  • epqltk92
    리뷰별점
    잘먹었습니다!
    2018.11.17 11:46
  • 얄리셩
    리뷰별점
    전 간이 좀 밍밍한 것 같아서 두반장 넣어서 완성해봤어요 샌드위치속으로 넣어봤는데 맛있어요^^!! 잘 먹겠습니다~!!
    2017.11.21 21:25
  • 쉐프정
    리뷰별점
    맛있게 만들어 먹었어요 덕분에 인기 많았어요
    2017.01.08 00:25
  • bingolee
    리뷰별점
    돼지고기 대신 소고기로 했어요 냉장고에 하루전날 양념한 소고기 숙성시켜놓으면 고기가 부드러워져서 맜있어요
    2015.12.02 13:52
고추잡채 맛보장 레시피