영양가득 양송이 시금치 된장국~
철분가득 시금치와 영양가득 양송이 버섯이 만나 정말 맛있는 된장국이 되었답니다.
남녀노소 누구나 좋아하지요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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육수용
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약 4cmx4cm
조리순서
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STEP 1/4먼저 재료들은 흐르는 물에 씻어 다듬어주고 양파는와 양송이는 슬라이스 해 주세요~
재료를 준비하는 동안 멸치와 다시마를 넣어 육수를 준비해주세요~
끓는 육수에 양파와 버섯을 넣어 살짝 익을정도로 끓여주고 된장을 채에걸러 풀어주세요~
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STEP 2/4양파와 버섯이 익어갈때쯤 육수를 내주었던 멸치와 다시마를 빼 주시구요~
시금치를 넣어주세요~
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STEP 3/4그다음 다진마늘 넣어주시고 국간장 1큰수저 넣어주고
나머지간은 소금으로 해 주세요~
다진마늘은 양파넣을때 같이 넣으셔도 된답니다.
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STEP 4/4맛있는 시금치 양송이 된장국이 완성되었어요~
- 시금치는 오래끓이면 영양분이 다 파괴된답니다. 최소한으로 끓여주셔야 영양가득 시금치를 섭취하실 수 있지요~
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