2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8우선 바지락으로 국물의 시원함을 업그레이드 해줍니다. 바지락을 넣고 안넣고 국물의 차이가확실히 다르거든요. 저희 집은 조개를 제가 엄청 좋아해서 제철이 오면은 엄청 사서 냉동 보관해서 두고두고 요리해 먹어요.
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STEP 2/8시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 손질해 준비합니다.
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STEP 3/8표고버섯도 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 준비합니다.
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STEP 4/8조개를 넣은 물이 팔팔 끓어 오르기 시작하면 된장 한스픈을 넣어줍니다.
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STEP 5/8미리 손질한 시금치와
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STEP 6/8버섯을 넣고 한번만 끓여 주세요.
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STEP 7/8시금치를 넣고 너무 오래 동안 끓이면은 시금치의 파릇한 색상이 변해요. 뚜껑 덮고 한번 확 끓어 올르면은 불을 꺼서 예쁜 그릇에 담아서 드시면은 됩니다.
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STEP 8/8완성된 시금치된장국. 국물이 바지락들어가서 시원해요. 초 간단하죠??? 초부 주부님들도 하실 수 있는 시금치된장국입니다.
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