일본식 치킨가라아케 만드는 방법

일본식 치킨가라아케 만드는 방법

초보 집밥요리. 일본식 치킨가라아케 순살치킨 만드는 방법입니다.

3인분

60분 이내

중급

민달팽이블로그

[더보기] http://blog.naver.com/iej8218

sns

재료

재료 계량 안내

재료

닭고기 밑간

본 양념

노하우

닭고기 손질법
계란 조리법
식용유 조리법
소금 조리법
맛술 조리법
간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭정육살을 깨끗이 씻고 한입크기로 자른 다음 소금, 후추, 맛술에 약 30분가량 재워두고
STEP 2/8

다진마늘과 간장을 조금 넣어서 섞어준 다음
STEP 3/8

계란1개와 튀김가루를 넣어
STEP 4/8

잘 섞어준다. (파슬리가루가 있다면 조금 넣는것도 좋다.)
STEP 5/8

후라이팬에 기름을 넉넉히 붓고 예열한다.
STEP 6/8

반죽을 조금 넣어보고 약3초 정도 후에 떠오른다면 적당한 온도가 된 것이다.
STEP 7/8

양념된 닭고기를 퐁당퐁당 넣고 지글지글. 튀김이 어느정도 색깔이 나거나 떠오르면 거의 다 익은것이다. 떠오르고 나서 약 2~3분 정도 후에 꺼내면 된다.
STEP 8/8

기름기를 좀 뺀다음 오이로 접시에 모양을 내주면 집에서 일본식 치킨 가라아게 만들기 완성. 말이 필요없다. 진짜진짜 맛난다아.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#일본식치킨 #치킨 #치킨가라아게 #가라아게 #가라아케 #순살치킨 #살로만치킨 #야식

치킨가라아게 맛보장 레시피