1인분
90분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5큰 마트에 주로 팔고있는 정육!(닭다리살)
먹기 좋은 크기로 썰어서 깨끗한 볼에 담아주세요!
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STEP 2/5간장, 후추, 생강가루, 다진마늘, 미림을 넣고 조물조물 잘 섞어준 후 1시간동안 냉장보관해주세요
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STEP 3/5간이 잘 베어든 닭다리살에 전분가루와 밀가루를 분량대로 넣고 잘 섞어주기!
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STEP 4/5기름을 적당히 팬에 잠기게끔 부어준 후 중불로 튀기기 좋은 온도까지 예열해주세요 :)
온도가 너무 높으면 탈 수 있으니 조심!
온도가 제대로 예열되었다면 닭다리살을 넣고 튀겨줍니다
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STEP 5/5기름기를 빼고 접시에 담아주면 맥주안주로 딱인 가라아게 완성 :)
- 닭다리살에 붙어있는 지방이나 껍질을 제거해주면 더 담백해져요
안심살이나 닭가슴살로도 만들어드실 수 있어요 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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kjh7176리뷰별점닭가슴살로 했는데도 맛있었어요! 간이 적당하고 바삭하니..ㅎㅎ 자주 해먹을게요~~2019.07.03 12:59 -
린다k120리뷰별점간을 하고 1시간 냉장보관해야 해는데 10분만했네요ㅠㅠ 약불로 튀겼더니만 기름을 다 먹어버렸어요 담엔 레시피데로 1시간 냉장보관하고 중불에서 튀겨야 겠어요 그래도 맛은 있데요^^2019.05.12 19:54
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보노보노리뷰별점뚝딱뚝딱 쉽게 만들수 있으면서도 아주 맛나네요! 애들이 배달시켜 먹는것보다 맛있대요 ^^2019.04.10 21:09 -
복숭아맛찐빵리뷰별점간단한데 맛나요♡ 좋은 레서피 감사합니다2018.06.16 22:13
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