아삭한 콩나물무침 만들기
제일 간편하게 무침으로 먹을 수 있는 나물..
콩나물무침은 가격도 저렴하고 아삭하니 맛있는 반찬이지요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12먼저 콩나물을 깨끗이 씻어서 삶아야겠지요?
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STEP 2/12당근과 양파는 채를 썰어 놓아요
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STEP 3/12맛소금과 통깨
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STEP 4/12마늘과 고춧가루
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STEP 5/12들기름을 준비했습니다.
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STEP 6/12냄비에 콩나물을 넣고 15분 동안 삶아줍니다.
냄비 뚜껑을 덮어준 상태로 삶아줍니다.
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STEP 7/12삶아준 콩나물이네요.
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STEP 8/12콩나물을 바구니에 붓고 차가운 물에 헹궈줍니다.
차가운 물에 헹궈주시면 콩나물이 더 아삭하고 맛있답니다.
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STEP 9/12차가운 물에 헹궈준 콩나물을 물기를 빼주고
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STEP 10/12함박에 넣어서
미리 준비해둔 재료를 다 넣습니다.
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STEP 11/12마늘과 들기름, 고춧가루, 통깨, 소금을 넣어줍니다.
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STEP 12/12이제 콩나물을 맛있게 버무려줍니다.
그럼 아삭한 콩나물무침 만들기가 완성된다는 거죠~^^
- 차가운 물에 헹궈주시면 콩나물이 더 아삭하고 맛있답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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로이의여름리뷰별점알려주신대로 해서 점심 한 끼 맛있게 잘 해서 먹고 또 남은 콩나물무침은 저녁에 양푼에 밥 비벼서 고추장이랑 다른 남은 반찬들 섞어서 싹 다 먹었네요. 들기름향이 나서 더 맛있어요. 저에게는 고추가루만 살짝 줄이면 더 좋을 듯하네요. 감사합니다.2017.08.30 01:26
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arang7리뷰별점맛있어요!!2015.09.10 14:35
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