맛있는 소불고기 만들기
맵지가 않아서 아이들이 잘 먹기에 만들어 봤지요.
한우 소불고기는 가격이 비싸기에 저렴한 수입으로 샀지요.
양념으로 재서 먹는 거라 질기지 않고 좋더라구요~^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/22소불고기를 차가운 물에 살짝 헹궜답니다.
-
STEP 2/22저는 백설 소불고기양념장을 준비했지요~^^
백설 양념장이 맛있어 저는 백설표만 쓴답니다.
-
STEP 3/22야채를 미리 준비했습니다.
소불고기는 야채가 많이 들어가야 맛있지요~^^
-
STEP 4/22저는 달고 맛있는 고구마도 조금 넣는답니다.
-
STEP 5/22야채를 미리 썰어 놓았습니다.
저는 야채 길이를 조금 길게 썰었지요.
야채는 드시기 편한 크기로 썰어주시면 된답니다.
-
STEP 6/22고구마는 반쪽만 썰었지요.
고구마는 살짝 익혀서 빨리 먹아야 하기에 조금만 넣었답니다.
-
STEP 7/22마늘과 옛날 당면을 준비했습니다.
-
STEP 8/22소불고기에 당면을 넣어서 먹으면 쫄깃하고 맛있지요~
요즘은 옛날 당면 이 100g씩 포장되어 좋더라구요~^^
4인 분량이더군요~ 딱 알맞은 것 같죠?
당면은 미리 물에 담가서 불려 놓습니다.
-
STEP 9/22소불고기를 그릇에 넣고 야채를 넣습니다.
-
STEP 10/22모든 야채를 다 넣고
-
STEP 11/22백설 소불고기 양념을 부어줍니다.
-
STEP 12/22소불고기두근에 양념장은 290g 짜리 한 병 넣으면 딱 알맞지요.
-
STEP 13/22소불고기에 야채와 양념장을 넣고 버무려줍니다~
양념장이 골고루 배도록 잘 버무려주면 소불고기 만들기 양념은 완성 이네요~^^
-
STEP 14/22양념이 골고루 발라진 게 너무 맛있을 것 같아요~^^
이렇게 30분 정도 놔두시면 야채가 숨이 죽은 것이 보입니다.
이때 드셔야 소불기고에 양념이 배어 더 맛있지요~^^
-
STEP 15/22양념을 해놓은 소불고기를 전골팬에 넣으시고
-
STEP 16/22미리 불려놓은 당면을 준비했지요.
-
STEP 17/22소불고기를 전골팬에 넣고 물을 조금만 넣어줍니다.
-
STEP 18/22물을 조금 부어야 바닥이 눌지 않고 당면을 넣어서 먹을 수 있답니다~^^
고기가 익어가는 모습이 보이시나요?
-
STEP 19/22집에서 소불고기 만들어 드시면 양도 많고 더 맛있답니다.
또한 직접 만들면 야채도 여러 가지 더 넣을 수 있고 맛있게 먹을 수 있지요.
-
STEP 20/22보글보글 끓으면 당면을 넣고 약한 불에 더 끓여 주시면
맛있는 소불고기 만들기 끝이랍니다~^^
-
STEP 21/22당면이 다 익은 모습이네요~^^
윤기가 좔좔~~~ 흐르네요.
-
STEP 22/22소불고기와 야채가 너무도 맛있게 익었답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,