간단하게 맛있는 밑반찬 콩나물무침 만들기
간단하게 밑반찬 ,
비빔밥만들어 먹을때 좋은 반찬
콩나물 무침 입니다 .
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8콩나물을 잘씻어서
소주잔으로 반컵정도 물을 넣고
중간불정도로 콩나물을 익혀줍니다 .
약 10분정도 꼭 뚜껑덮고 하고요
10분 정도 다익을때까지는 뚜껑을 절대 열지 마세요
끊기 시작하면 약불로 바꺼주셔야 합니다 .
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STEP 2/8콩나물이 끊어 익을동안
대파를 쫑쫑 하얀 대부분을 썰어 준비합니다 .
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STEP 3/8콩나물이 다익으면 불을 끄고
대파넣고 다진마늘 넣으세요
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STEP 4/8소금은 반스푼정도 너무 짜지 않게금 적당히 넣어줍니다
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STEP 5/8뜨거운 상태에서 잘 섞어 주세요 ^^
잘썩어 간을 본뒤에
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STEP 6/8마무리 고소하게 참기름 한스푼
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STEP 7/8깨소금 으깨어 솔솔뿌려 섞어줍니다 .
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STEP 8/8그럼 맛있는 콩나물 무침이 완성 .
- 뚜껑을 꼭 닫고해야해요 안그러면 콩나물은 콩나물의 특유 비린내가 날수 있습니다 .
그리고 매콤하거나 빨간 무침을 좋아하시면
고추가루만 조금 첨가하여 무쳐주시면 간단하게 완성 ^^
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