Name: 집밥 백선생표 '카레'로 만든 '카레국수'
Ingredients: 식용유; 양파; 후추; 감자; 파프리카; 당근; 어묵; 분말카레; 소면

식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
어묵 손질법
소면 손질법

드디어 오늘 백종원표 카레도전!
양파를 오랫동안 볶아서
단맛을 진하게 우려낸 다음 만드는 카레~

달궈진 웍에다가 기름을 두르고
양파와 후추를 넣고 디립다 볶았다.
카라멜 색깔이 될때까지 중불에 진득하니 볶는다.
양파를 다 볶으면 채썰어둔 감자와 당근을 넣고
고기대신 어묵을 채썰어 넣고 볶다가
물을 붓는다. 물은 4컵 부으면 된다.
(카레 4인분 1봉지기준)

물을 붓고 끓이다가 감자 당근이 다 익으면
카레가루를 넣고 풀어주면 끝이다.
맵싹하게 먹으려고 카레도 매운맛인데
고추가루까지 더 넣었다. 굿~~~~

어제 집밥백선생에서 국수가 나왔는데
나는 원래가 카레국수를 좋아한다.
그래서 백주부가 알려준대로
국수를 삶아서 빨래하듯이 빨았다. ㅋㅋㅋ
진짜 하얀 물이 나올때까지!!

빤 국수를 얼음샤워 한번 시켜주고
백종원표 카레를 부어 카레국수를 완성했다.
캬~~ 역시 카레는 맛있어!

국수 한그릇 밥 한그릇 뚝딱했더니
결국 오늘 다시 몸무게가 늘었다. ㅠ

블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.

알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요

다시 보내기 확인

닫기

아직 후기가 없습니다.