버섯들깨탕, 버섯들깨칼국수 만들기 ~
몸에좋은 들기름,들깨 듬뿍넣고 버섯들깨탕을 만들어 사리에 부어먹으면 들깨칼국수가되죠~
고소한맛에 몸에도 좋으니 함만들어보세요~^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8표고버섯은 불려 국물은 육수로 쓰고 나머지버섯들은 길게썰어줍니다
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STEP 2/8준비된 버섯과 야채들을 다진마늘을 조금넣고 들기름 듬뿍넣고 충분히 볶아주기
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STEP 3/8표고버섯우린물넣어주고
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STEP 4/8물보충하여 한소끔 끓이기,국간장,맛술살짝넣어 향내기
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STEP 5/8냉동실에 보관중인 들깨가루 준비
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STEP 6/8충분한 들깨가루를 넣고 한번더 팍팍끓이기
소금,후추로 간
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STEP 7/8녹말가로 물에 개어 조금씩넣어주며 농도조절
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STEP 8/8걸죽한 버섯들깨탕 완성
- 사리준비해서 부어주면 버섯들깨칼국수입니다^^
버섯은 좀더 가늘게 찢어주는게 좋을듯해요~생각보다 숨이 안죽어요;;;
녹말물은 맨마지막에 넣고 많이 끓이시면 안되요^^♡
5.00
리뷰별점
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김포sharon리뷰별점버섯을 좋아하는 제입맛에 딱! 들기름으로 볶아서 단백하고 들깨의 고소함이 더해져 향도 풍부하고 너무 맛있었어요 맛나는 레시피 감쏴드려요~^^2018.12.05 05:56
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