매운 소고기콩불
매콤한 소고기불고기 콩나물넣어 더 맛있게~~ 매운 소고기콩불~~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7한우소고기는 키친타올로 핏물을 눌러 주고 분량의 양념소스를 만들어 줍니다. 살짝 짭쪼름해도 콩나물이 많이 들어가서 조절이 되고 볶을때 다시마육수로 조절하면 됩니다.
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STEP 2/7소고기는 매실청1에 조물조물해 잠시 두었다가 만들어둔 양념소스를 넣어 무쳐줍니다.
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STEP 3/7버섯, 양파도 넣어 주고 야채는 냉장고 사정대로 넣어주면 되겠죠.
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STEP 4/7달구어진 팬에 매운 소고기불고기 올려주고 콩나물을 듬뿍 넣어야 맛있는 소고기콩불.
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STEP 5/7국물자작하게 있음 촉촉해서 먹기좋으니 다시마 육수도 조금 넣어 줍니다. 후추도 톡톡 해주고 쎈불에 휘리릭 볶아냅니다.
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STEP 6/7매운 불고기가 어느정도 익어갈 즈음 대파도 한줌 가득올려 대파향을. 콩나물에서 나오는 수분과 약간의 다시마육수로 국물자작한 소고기불고기. 밥에 올려 한그릇요리로 먹으려면 다시마육수를 빼고 양념장을 줄여주면 됩니다.
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STEP 7/7매콤한 소고기불고기 완성. 매운 소고기콩불입니다. 저
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