5. 무말랭이 무침 레시피
일전에 볼리비아에서 신기해서 사서 말려놓은 무말랭이로 드디어 무침을
도전 해봤습니다ㅋㅋㅋ
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4- 무 말랭이는 찬물에 20분정도 불려주고,
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STEP 2/4- 무말랭이가 불려질 시간 동안 쪽파를 쪽쪽쪽 잘게 썰어준다.
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STEP 3/4- 불린 무말랭이는 쭈욱 물기를 짠후에, 다진마늘 1숟가락, 쪽파 잘게 썬것, 고춧가루 1숟가락, 간장 1숟가락, 소금 1/4숟가락을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 4/4- 이후에 양념장에 간 배라고 20분정도 방치한 후에, 물엿 2숟가락, 깨 반숟가락, 참기름 반숟가락을 넣어 마져무치면.. 제법 괜찮은 무말랭이 무침 완성!!
- 하루정도 냉장고에서 숙성시켜 먹으면 더 맛난듯 함!!
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