곤드레나물 볶음 황금레시피
연하고 맛있어서 아이들도 잘 먹어요.
밑반찬 뿐 아니라 계란프라이 하나 얹어서 고추장 넣고 비빔밥을 해먹어도 좋아요.
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
http://htyp://blog.naver.com/r040415
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11마늘은 다지고 파는 송송 썰어줍니다.
-
STEP 2/11곤드레나물은 삶은것을 샀기 때문에
여러번 헹궈서 꼭 짠 후 가위로 잘라줍니다.
-
STEP 3/11양념장을 만드는데 간장 2스푼에
-
STEP 4/11들기름 1스푼
-
STEP 5/11액상조미료 1스푼을 넣고 나머지 간은 꽃소금을 이용해 맞춥니다.
-
STEP 6/11프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 마늘을 먼저 볶아줍니다.
-
STEP 7/11송송 썬 파를 넣고 불을 약불로 줄여 파의 향이 기름에 배어나오도록 볶아줍니다.
불을 잠시 끄고.
-
STEP 8/11곤드레나물을 만들어놓은 양념장을 넣어 무칩니다.
-
STEP 9/11무쳐놓은 상태.
-
STEP 10/11이걸 프라이팬에 넣고 중불에서 잠깐만 볶아줍니다. 무쳐서 그냥 먹어도 좋지만 한 번 더 볶는 이유는 이렇게하면 나물의 속까지 간이 배이기 때문에 더 맛있어요.
-
STEP 11/11깨를 뿌려 마무리
- 이와 같은 방법으로 고사리 나물을 요리해도 맛있어요.
5.00
리뷰별점
-
니뿡리뷰별점말린건데도 부드럽고 맛있게 되어서 잘 먹고 있습니다2023.12.12 05:38 -
건우맘13리뷰별점저는 시간이 안맞아서 하루 냉장고에서 불리고 끓인후에 하룻밤 실온에 뒀다가 아침에 저 양념으로 볶았는데 너무 부들부들 안 질기네요. 양념이 공드레의 맛을 해치지않고 좋았어요2022.06.01 00:44 -
사랑스러워 도도희리뷰별점맛있어요 양념이 너무 맛있어요~ 감사해요^^2021.06.18 11:29
-
레백분이리뷰별점이대로 만드니까 딱 맛있어요ㅎ♡2020.01.15 10:35
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,