2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 돼지고기밑간
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조리순서
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STEP 1/5돼지고기에 간장 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 후추 약간을 넣고 밑간을 해둡니다. 밑간이 1차 비법!
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STEP 2/5야채는 뭐 있는 대로.. 저는 양파와 채 썬 당근 준비했고요.^^
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STEP 3/52차 비법은 양념에 있는 것 같아요. 고추장이 주인공이 아닌 고춧가루가 주인공인 양념은요. 고춧가루 7 큰 술, 간장 3 큰 술, 물엿 6 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 양파즙 2 큰 술, 소주, 참기름, 후추 잘 섞어서 준비합니다.
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STEP 4/5밑간해두었던 고기를 팬에 볶다가.. 양념 투하~
볶다가..
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STEP 5/5준비해놓은 야채 투하~ 한번 더 살짝 볶아서 완성합니다.
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