4,939
상품목록
main thumb
로즈원

퓨전 고등어 찹스테이크

찹스테이크는 육류로 만드는것인데 고등어로 만들어 봤어요

그래서 퓨전 인셈이지요
2인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질된 고등어 반마리 한팩을 준비했어요
고등어살에 있는 가시를 제거하고 생강가루,후추가루로 밑간을 한다음 강황가루를 발라서 튀김옷을 입힌다
파프리카와 피망은 한입크기로 자르고
양파도 같은 크기로 잘라서 준비한다
양념장을 만든다
달근팬에 기름을 자작하게 넣어서 고등어를 앞뒤 노릇하게 구워낸다
구워낸 고등어에 양파를 제일 먼저 넣고 한번 볶다가
다른 야채를 넣어서 재빨리 한번 더 볶아준다
그다음으로 양념장을 넣어서 잘 버무려서 다시 한번 재빨리 볶아주면 끝
고등어는 간고등어로 했기에 간은 별도로 안해도 되고

굴소스도 조금만 넣어서 해야지 간이 안 세다
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

연관 클래스더보기
찹스테이크 추천더보기
+ 찹스테이크 레시피 더보기
고등어 추천더보기
암예방 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기