4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 만능간장 양념
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조리순서
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STEP 1/6먼저 돼지고기 다짐육과 간장 설탕을 넣고 잡내 제거차 통마늘을 4쪽 넣어줬어요
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STEP 2/6돼지고기를 잘 풀어주며 센불에 올려 바글바글 끌어 오르면 5분정도 더 끓여주세여
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STEP 3/6뚜껑 덮고 완전히 식혀준후 용기에 담아 냉장보관 하면 되지요.^^
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STEP 4/6마늘쫑을 한입크기로 잘라주세요
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STEP 5/6팬에 오일을 넣고 대파를 약간 썰어 향을 내준후 썰어놓은 마늘종을 넣고 힘껏 볶아주세요
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STEP 6/6만능간장을 넣고 계속 볶아주면서 물기가 없을때까지 간장을 졸여주세요
- 원 레시피엔 마늘이 들어가지 않지만 돼지 잡내 제거차 넣었으며 너무 양이 많아 전 1/3로 줄였어요)
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