닭백숙과 간장소스
중복을 맞이하여 몸보신용 닭백숙 또는 삼계탕 벌써 드신 분 많으실텐데요. 오늘은 좀 특별하게 소금 말고 간장소스 찍어먹었어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
http://htyp://blog.naver.com/r040415
재료
- 재료
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각종한약재가들어있는팩구매
- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻은 닭은 큰 솥에 안착시킨 후 물을 붓고 닭 두 마리와 대추, 호박, 통마늘, 대파, 엄나무, 각종 한약재가 들어있는 팩을 넣고 푹푹 끓여줍니다.
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STEP 2/5밑에 깔린 엄나무..따로 사진 찍었어요. 백숙은 취향대로 한약재 넣고 끓이시고요.
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STEP 3/5레몬 한조각 넣고 간장 반컵,물 반컵,생와사비 1t,식초 1T를 섞어주세요.
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STEP 4/5소스에 들어갈 야채는 당근, 부추, 적채, 양파, 파 모든 야채를 이렇게 그릇에 담고요.
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STEP 5/5그리고 마지막에 고추가루 밥숟가락으로 1스푼을 넣고 만들어둔 간장소스를 부어주세요. 푹푹 삶아진 닭다리 살을 뜯어서~간장소스와 야채와 함께 먹으면 정말 맛있어요.
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