Name: 시원한 연어 물회
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어회 1팩; 모둠쌈 1팩; 시판용냉면육수; 양파 1개; 마늘 3톨; 소면 2개 (백원짜리 동전); 고추장 2T; 고춧가루 1T; 식초 2T; 설탕 1T; 물엿 1T; 후추 1꼬집; 된장 1t; 매실 1t; 참기름 1t

시원한 연어 물회

간편함에 게다가 맛까지 훌륭한 연어 물회 집에서 손쉽게 만들수 있어요.

2인분

30분 이내

아무나

카푸리썬

재료

재료

연어회
1팩 구매
모둠쌈
1팩 구매
시판용냉면육수
구매
양파
1개 구매
마늘
3톨 구매
소면
2개 구매

백원짜리 동전

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소면 손질법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
된장 조리법
청매실 손질법
청매실 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

모둠쌈을 적당량 덜어내어 씻은 다음 손가락 한마디정도로 싹싹싹 요렇게 잘라주세요.
STEP 2/8

아삭한 감이 좋은 양파는 5미리보다 얇게 썰어 주시구요. 얇을수록 생양파는 먹을때 부담이 덜해요.
STEP 3/8

물이 끓으면 소면을 넣어주어요. 백원짜리 1개넓이가 1인분, 그래서 2개넓이로 2인분 준비합니당
STEP 4/8

촤아~물에 소면 투하. 냉면육수에 소면 그리고 물회양념까지 어우러져 은근 소면 들어가더라구요~ 저번엔 조금 삶았다가 3번 더 삶아서 먹었어요. 귀차니즘 방지하시려면 두둑하게 준비해주세요
STEP 5/8

끓어오를때 물 반컵정도 넣고 끓으면 알맞게 딱 잘삶겨용. 다시 한번 끓어오르면 찬물에서 박박 치대준 다음 물기를 빼주고 소면은 대기!!
STEP 6/8

양념장 만들어 주시구요. 그 사이 저는 연어 물회 데코 들어갔어요. 썰어둔 야채랑 잘 삶아진 소면 넣고~ 양념장 넣고~
STEP 7/8

육수까지 넣어 싹싹 비벼주면 끝내주게 맛난 물회 완성입니다.
STEP 8/8

메추리알 넣어 먹어도 맛있어요.