백 주부 집밥, 고등어 감자찌개와 고등어 김치찜
백주부의 인기는 하늘을 찌릅니다. 누구나 따라 할 수 있고, 재료를 쉽게 구할 수 있기 때문인 것 같습니다. 이번엔 생선으로 쉽게 해 먹을 수 있는 통조림 요리였습니다. 슈퍼에서 고등어 통조림 하나로 만들어 본 감자찌개와 김치찜입니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 고등어 감자찌개 재료
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200g
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- 고등어 김치찜 재료
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- 고등어 감자찌개 양념장
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- 고등어 김치찜 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6감자는 조금 두툼하게 썰어 깔아주고 고등어와 양파를 올려준다.
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STEP 2/6물은 깡통으로 1/2통 붓는다. 깡통에 든 물도 버리지 말고 반만 넣어준다.
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STEP 3/6만들어 둔 양념장을 넣고 보글보글 끓이다 청양초, 붉은 고추 대파를 넣어 마무리한다.
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STEP 4/6묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 깔아준 후 고등어와 양파를 올린다.
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STEP 5/6물 1/2 깡통을 붓고 양념장을 만들어 둔다. 깡통에 든 물도 버리지 말고 1/2 넣어준다.
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STEP 6/6썰어둔 청양초, 붉은 고추, 대파를 올려 완성한다.
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