제철 가지구이 무침

제철 가지구이 무침

담백하고 쫄깃한 가지구이 무침입니다.

3인분

15분 이내

초급

자운

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STEP 1/6

가지를 도톰하게 어슷 썰어요.
STEP 2/6

달군 팬에 기름을 두르지 않고 그대로 약불에서 구워요.
STEP 3/6

이렇게 갈색빛이 나도록 앞뒤로 구워요.
STEP 4/6

그리고 볼에 넣어 한 김 식인 후에 양념장을 넣고 버무려줍니다.
STEP 5/6

참기름은 가장 마지막에 넣어야 고소함이 더하답니다.
STEP 6/6

깨를 넣고 골고루 무쳐주면 가지구이무침 완성이요~

요리후기3 댓글1

3.67

리뷰별점

포토 후기(1)

Dong Uk

리뷰별점

가지구이 마싯네요 ^^ 가지 별로 안좋아했는데 좋네요

2017.08.07 09:19
엄마무당벌레

리뷰별점

양념장 재료 배합율이 써졌다면 더 좋았을것 같아요ㅠ

2017.04.18 21:12
요리중2

리뷰별점

어머니생일상반찬으로 해봤어요

2015.08.01 08:05

구운가지무침 맛보장 레시피