3인분
60분 이내
중급
노하우
조리순서
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STEP 1/7다시마, 멸치, 양파, 표고버섯을 넣고 육수를 끓여줍니다.
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STEP 2/7감자를 까서 육수에 넣고 먼적 감자를 익혀줘요.
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STEP 3/7그리고 아욱을 깨끗하게 씻어요씻기 전에 줄기의 억센 부분은 한 번씩 벗겨주었어요.
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STEP 4/7그리고 바락바락 치대줍니다.그렇지 않으면 풋내가 나기 때문에 이렇게 해줘요.그리고 저 초록물은 따라 버리구요.
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STEP 5/7육수에 넣어줍니다.
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STEP 6/7마른 새우가 있음 넣구요. 여기에 된장 1.5 스푼, 고추장 1스푼을 넣어요.
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STEP 7/7그리고 푹 끓여줘요. 저는 30분을 끓여주었어요.
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