순두부와 두부가 만난 "해물순두부찌개"
저녁으로 먹은 순두부찌개!!!ㅎ 순두부찌개 맛있어서 은근 자주먹어요 ^^
순두부만 넣고 하는데 요즘은 순두부 + 두부 이렇게 같이 넣어서 먹어요 ㅎㅎ
이렇게 먹어도 맛나요!!! 순두부의 유들듀들한 맛과~~ 그냥 두부의 약간 씹히는 맛이 합쳐져서?ㅋ
양념은 만들지 않고 파는거로 사용해요 ㅎㅎ
<재료>
순두부양념, 순두부, 두부 반모, 두부, 홍합, 새우, 버섯, 파, 양파, 계란
양념이 짭짤하니까 물을 넉넉히 넣어주면 양도 많아지고 싱거워져서 좋아요`
순두부는 요리해 먹기가 아주 간단하답니다.
양념을 살 경우에는 더더 쉽겠죠?ㅋㅋ
순두부 양념을 넣고 물을 부어주고 어느정도 끓으면 순두부와 두부 버섯을 넣어줘요.
그렇게 한 후 완전 보글보글 끓을 때 나머지 재료인 양파, 냉동된 해물(홍합, 새우)를 넣어줍니다.
해물이 냉동되어있다보니 들어가면 끓는 정도가 약해져요ㅎㅎ
그럼 끓는게 보일 때까지 또 끓이다가 파와 계란을 넣어주면 끝!!!
끓여먹는 순서야 상관없긴한것 같은데요ㅋㅋ 냉동된 해물은 왠만하면 보글보글 끓을 때 넣어주세용ㅋㅋ
꺄항 완전 맛나게 먹었어요!!!
두 세번 퍼먹은 것 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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