표고버섯덮밥, 덮밥요리 간단 레시피
씹는 식감이 쫄깃하고 풍부해서 고기없이도 다양한 표고버섯, 홈메이드 요리를 완성하기에
아주 적합한 식재료가 아닌가 싶어요.
중국에서는 향심 (향이 좋은 버섯)이라 불리우며 가장 귀한 버섯으로 여겼다고 하죠.
피를 맑게 하고 어혈을 없애는 효능이 있으며 심혈관계 질환이나 당뇨, 변비에도 효능이 있어 특히
성장기 어린이나 갱년기 여성에게는 더없이 좋은 것이 생표고버섯이 아닌가 싶어요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4버섯과 채소류는 사진과 같이 썰어서 준비합니다.
대파는 길쭉하게 어슷썰기 합니다.
(쪽파를 넣으면 흐물거려요. 대파가 파릇하게 이쁘게 나와요)
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 먼저 양파부터 볶아요
양파향이 식재료에 퍼지면서 더 풍미가 있어요.
양파가 1/3정도 투명해지거든 당근과 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.
모든 기준은 양파의 투명도로 두고 있어요.
양파가 2/3정도 투명하게 익으면 물 (소주잔으로 2잔)과 함께
준비한 양념재료를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 3/4재료가 익었다 싶으면
녹말물을 부어 줄때 길쭉하게 썰어놓은 대파를 함께 넣어 휘리릭 저어가며
한번만 끓여줍니다.
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STEP 4/4금방 지은 밥위에 올려서 먹으면
반찬이 필요없더라구요.
오늘 뭐해 먹지?? 고민을 단번에 날려준 덮밥요리
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 다양한 재료를 활용해 쉽게 만들 수 있고 시간도 절약할 수 있다는 점에서 인기가 높습니다. 아이들부터 어른까지 즐길 수 있는 요리로, 특히 버섯과 고기 등을 추가하면 더 풍성한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 일부는 설탕을 줄이거나 간장을 추가해 개인 입맛에 맞추는 것을 추천합니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요8%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(22)
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서정훈리뷰별점덕분에 맛있는 한 끼를 먹었습니다 감사합니다2025.10.10 07:16 -
asuka0315리뷰별점소고기 볶아서 추가해 넣고, 매실액은 안 넣고 설탕만 넣었는데 넘 달지 않고 맛있게 잘 만들어졌어요^^ 중식집에서 먹는 표고버섯 덮밥이 이런 거구나, 싶은 맛~2025.04.13 19:58 -
안녕집밥리뷰별점잘 먹었습니다~!! 매실청은 안넣고 굴소스랑 간장 추가했는데 그래도 좀 단거 같네요 설탕은 반만 넣고 다시 해먹어 봐야겠어요2025.02.19 19:51 -
부처핸섬요리뷰별점간 돼지고기, 깐새우 넣었고... 설탕은 안 넣았어요. 재료가 많아 싱거울 것 같아서, 굴소스는 맛 봐가면서 더 추가했어요. 신랑도 초등 아이도 너무 잘 먹네요.2023.11.21 19:46
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