훈제오리 부추무침 만들기
훈제오리 굽고 부추무침 맛있게 무쳐서 먹는 훈제오리 부추무침이에요. 맛의 궁합이 아주 좋답니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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편으로썬
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파는 얇게 채썰어주시구요. 부추는 적당한 길이로 잘라주세요.
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STEP 2/9부추와 양파 담으시고, 여기에 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 참기름 살짝 넣어서 조물조물 버무려주세요.
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STEP 3/9부추하고 양파는 이렇게해서 준비해주시고, 간장소스는 먹기 직전에 뿌려서 드시면 된답니다.
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STEP 4/9간장 3T, 설탕 3T, 식초 3T 넣어서 간장소스를 만들어 주세요.
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STEP 5/9편마늘은 후라이팬을 한쪽으로 기울여서 기름을 모아주신후에 튀기듯이 볶아 주세요.
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STEP 6/9훈제오리는 후라이팬에 굽고, 키친타올위에 한번 올려서 기름을 빼주세요.
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STEP 7/9접시에 훈제오리 담으시구요.
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STEP 8/9버무려놓은 부추에 간장소스를 부어서 접시에 같이 담아주세요.
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STEP 9/9구운 마늘까지 올려 주시면,
훈제오리 부추무침 완성이에요.
- 부추는 간장소스에 미리 버무려 놓지마시고, 간장소스랑 따로 내놓으셔도 좋구요. 먹기직전에 버무려서 내놓으시면 된답니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(59)
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박민정리뷰별점감사합니다 너무 맛있어요!!7일 전 -
zinida리뷰별점부추 양념이 새콤하니 맛나서 오리고기의 맛을 업그레이드 해주네요. 레시피 감사합니다. ㅎ2024.04.13 10:57 -
영쁘맘리뷰별점남편이 넝수 맛있게 잘먹네요 술 한잔이그냥 생각 나네요~ 정마고맙습니당~ㅎ2024.04.06 18:13 -
박나혜리뷰별점와 리뷰보고 부추대신 상추로 했는데 진짜 대존맛입니다...강호동이 1박2일 먹방할때 이 맛인가 싶엇습니다 존맛탱2024.03.31 21:06
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