백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침
간단하지만 푸짐하고 건강한, 맛있는 부추무침 만들어 찰떡궁합! 훈제오리와 함께 합니다~
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 부추무침재료양념장
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/8마트에서 판매되는 부추를 사와 꺼내 반이 조금 안되는 양을 잡아보니 한 주먹 가득 약 200g이 나오네요.
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STEP 2/8깨끗이 씻어 물기를 털고 먹기 좋은 크기 약 5~7센티로 잘라 주어요.
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STEP 3/8버무릴 양푼에 부추와 함께 양파도 채 썰어 넣습니다.
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STEP 4/8고춧가루 2.5, 액젓 2, 식초2, 설탕1.5, 마늘 1, 참기름 1큰술을 넣고요(통깨는 버무린 후에 넣음)
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STEP 5/8잘 섞으면 맛있는 양념장이 만들어집니다.
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STEP 6/8양념장을 넣고 부추, 양파와 잘 버무린 후 마지막에 통깨 촤라락~ 뿌려 부추무침 완성합니다.
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STEP 7/8훈제오리는 찌거나 또는 팬에 2~3분 구워 기름을 제거하고 부추무침과 함께 해요. 완성!!
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STEP 8/8새콤달콤~한 부추무침이 훈제오리와 정말 잘 어울립니다. 간단하게 만들 수 있는 푸짐한 한끼입니다 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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부추무침 레시피는 간단하면서도 부추의 맛을 잘 살려줘서 인기가 높습니다. 많은 리뷰어들이 고기 요리에 곁들여 먹기에 좋다고 하며, 양념이 잘 배어 맛있다는 평이 다수입니다. 대체로 쉬운 편이라 요리 초보자도 성공하기 쉬워 만족도가 높습니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
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보통이예요2%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(26)
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전상훈리뷰별점부추가 오리랑 싸먹어야 어느 정도 맛있고 별도로 먹을땐 이게 뭐지? 싶음 여튼 맛있었어요 설탕은 달다는 댓글이 있어 전 반만 넣었는데 상관 없을거 같아요2025.02.18 07:52 -
2023리뷰별점진짜 달고 맛없음. 절대 이 레시피로 하지마세요 그냥 부추 초고추장찍어먹는것만도 못함2025.01.02 10:02 -
o하니o리뷰별점부추무침 너무 맛있어요!! 다른소스 필요없네요 ㅎㅎ2024.10.24 17:26
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러블리오★리뷰별점우와. 부추무침을 곁들이니 엄청 솜씨좋은 요리가 되었습니다. 덕분에 정말 잘 먹었습니다. 좋은 레시피 감사드려요. ♡2024.09.29 15:35
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