하이라이스 만들기
카레가루나 하이라이스가루나 인스턴트 식품인 건 같지만 원재료의 정체가 추정되는 카레와 달리 하이라이스가루는 도대체 정체가 모호해서 사실 아이들이 카레보다 하이라이스를 더 좋아하는 걸 알면서도 자주 해주지 않았었는데 이제 안심하고 자주 해줘도 될 것 같다
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
- 전분물 비율
-
- 하이라이스 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9재료: 소고기(+밀가루),버터+오일, 양파, 호박, 파프리카, 토마토,전분물(전분1:물2) 하이라이스소스:토마토케첩4,큰술 우스터소스2,큰술 간장2작은술, 물2컵, 소금+후추 위의 재료를 같은 비율로 2배의 양으로 늘려 만들었음(4인분) 채소와 버섯 등 기타 재료는 냉장고 사정껏 넣어준다
-
STEP 2/9오일 약간 두르고 버터를 넣어 양파를 볶는다
-
STEP 3/9채소를 넣어 함께 볶는다, 소금+후추도 약간씩 뿌려준다
-
STEP 4/9토마토도 있으면 넣어서 볶아준다
-
STEP 5/9소고기에 소금+후추 뿌리고 밀가루코팅을 한 후 볶아준다 밀가루를 묻혀 볶으면 육즙이 빠져나가지 않아 더 맛있게 먹을 수 있다
-
STEP 6/9모든 재료가 토마토케첩4,큰술 우스터소스2,큰술 간장2작은술, 물2컵, 소금+후추를 섞어 하이라이스소스를 만들어 넣고 끓인다 우스터소스가 없을 경우 돈가스소스나 스테이크소스 등 집에 있는 소스를 활용한다
-
STEP 7/9전분1:물2 비율로 전분물을 만들어 넣어 걸쭉한 농도를 만든다
-
STEP 8/9접시에 밥을 담고 홈메이드 하이라이스 소스를 뿌려내면 완성!
-
STEP 9/9가지와 호박, 감자를 카레가루 묻혀 부쳐낸 3가지 채소전과 토마토에 꿀 뿌리고 얼음넣은 아이스꿀토마토를 곁들여 아들냄과 아들냄친구의 저녁식사로 냈다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,