집밥 백선생 목살스테이크카레

집밥 백선생 목살스테이크카레

일반적인 카레요리가 아닌 손님접대용으로 훌륭합니다

1인분

30분 이내

초급

요리하는최여사

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조리순서

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STEP 1/11

돼지고기 목살 3cm 두께정도 준비 소금,후추 밑간
STEP 2/11

미리 만들어 저온숙성해주면 더 맛있어요
STEP 3/11

감자,당근은 큼직하게, 돌려깍기
STEP 4/11

양파는 가늘게 채칩니다 가늘어야 색이 잘나요
STEP 5/11

달궈진 팬에 오일두르고, 고기올립니다
STEP 6/11

한쪽면을 완전 익히고, 뒤집고 양파채 넣어 브라운색을 만듭니다
STEP 7/11

잠길정도의 물을 넣어줍니다
STEP 8/11

감자가 익으면
STEP 9/11

고형카레 넣어줍니다
STEP 10/11

색감을 위해 브로콜리도 넣고
STEP 11/11

한소끔 끓으면 끝

: 고기와 양파는 진한 브라운색으로 될수록 육수가 더 진해요

요리후기5 댓글3

3.80

리뷰별점

포토 후기(3)

보르댕1020

리뷰별점

색다른 카레를 먹은느낌이예요~ 잘먹었습니당

2019.01.06 14:57
홍성모

리뷰별점

맛있습니다.

2016.12.18 13:56
갈렙장군

리뷰별점

아내의 생일상^^ 아내와 아이들을위해 직접 도전^^비싸고 근사한 식사는 아니지만~가족모두가 행복한 저녁식사였네요~

2015.07.14 13:33
홍경완

리뷰별점

애들 한그릇씩 두그릇완성! 요리초보 아빠가완성!ㅎ

2015.06.21 08:48

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목살스테이크 맛보장 레시피