2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 부침용두부사서 먹기 좋은 적당한크기로 자른뒤 키친타올로 물기닦아 낸뒤에 후라이팬에 기름조금 둘러서 살짝 구워준다
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STEP 2/6노릇노릇해질 정도로 살짝구워준다
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STEP 3/6두부가 구워지면 두부양념장을 만든다
양파.대파.다진마늘.청양고추(적당히) 고추가루(2t).설탕(1t).간장(3t).깨.참기름
간봐가면서 취향에 맞게 양념장을 만든뒤
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STEP 4/6구워놓은 두부를 냄비에 옮겨담고 두부위에 양념장적당히 올리며 두부를 쌓아 올린다
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STEP 5/6미리끓여놓은 멸치육수를 냄비에 붓고 중불로 끓이다가 약불로 서서이 졸여주면 된다
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STEP 6/6국물이 자작해질때까지 졸이다가 계란하나 넣으면 되고 계란안좋아하면 생략해도됨 이렇게 달콤짭짤한 두부조림 완성
- 달콤짭짤한 밥도둑 두부조림으로 맛있는 식사하세요
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