1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9바지락은 해감해둔다.
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STEP 2/9토마토는 4등분 한 뒤에 속을 발라내고 주사위 모양으로 썰고 마늘은 슬라이스해둔다.
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STEP 3/9팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 고추와 마늘, 앤초비를 넣고 볶는다.
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STEP 4/9바지락, 화이트 와인, 파슬리를 넣은 뒤
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STEP 5/9뚜껑을 덮는다.
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STEP 6/9바지락이 입을 벌리면, 토마토를 넣고
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STEP 7/9삶은 파스타를 투하한다. 생면일 경우 1분-1분 30초 정도 삶으면 된다.
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STEP 8/9좀 드라이 한 것 같으면 면수도 한국자 넣고 간을 봐서 모자란 간은 소금으로 한다. 레몬즙 살짝 뿌리고 마무리!
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STEP 9/9접시에 담은 뒤 올리브 오일 살짝 두르면 완성!
5.00
리뷰별점
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Junedm리뷰별점앤쵸비와 싱싱한 바지락에 양송이 넣어서 했는데 우리집 10대부터 80대 까지 모두 만족했네요.^^2017.10.29 13:04
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