오징어부추전 맛있게 만들기
비가오는날 생각나는 바삭한 오징어부추전! 바삭한 황금레시피 알려드려요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8애호박과 양파는 채썰어서 준비해주세요. 오징어는 내장을 제거후 껍질을 벗겨 손질해서 썰어주시구요.
-
STEP 2/8부추는 한단 중 ⅓단을 사용했구요. 다듬기 후 6등분해서 넣었어요.
-
STEP 3/8부침가루와 물은 1:1 비율로 넣고 찬물로 반죽합니다.
-
STEP 4/8부침가루에 기본 간은 되어있지만, 살짝 싱거울수 있으니 소금으로 간을 해주세요.
-
STEP 5/8야채를 넣을때에도 함께 다 넣지 마시고 양파와 부추를 먼저 넣고 반죽과 함께 섞어주세요.
-
STEP 6/8그다음에 애호박과 오징어를 넣어섞어주세요.
-
STEP 7/8달걀을 넣어 섞어줍니다.
-
STEP 8/8기름은 넉넉히 예열된 팬에 두르신후 적정량의 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇바삭하게 부치시면 돼요.
- 튀김가루를 섞으면 더 바삭해져요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,