오징어 부추전

오징어 부추전

전은 워낙 좋아해서 자주 만들어서 먹는 편인데요. 오늘은 부추전 만들어봤어요. 좋아하는 재료 취향껏 넣어주면 맛있는 부추전이 되죠. 오징어 듬뿍 넣어서 만든 오징어부추전이랍니다.

2인분

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STEP 1/3

재료 적당한 크기로 썰어서 준비했고요. 부추전 한 입 크기로 만들려면 재료 더 작게 잘라주세요 오징어는 항상 냉동실에 준비되어 있어서 같이 준비해봤어요 부침가루로 반죽해줬어요.준비한 재료 섞어주세요.
STEP 2/3

부추전 부칠 때는 작은 후라이팬이 좋더라고요. 부추전 모양이 딱 잡히거든요~ 기름 두르고 반죽 적당히 넣어서 부쳐주면 된답니다. 노릇노릇하게 부쳐주세요.
STEP 3/3

오징어부추전 완성~ 여기에 청양고추 잘게 다져서 넣어주면 살짝 매콤한 게 더 맛있어부침개는 바삭하게 부치면 더 맛있죠~ 양념장도 같이 곁들여주세요!

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