두툼한 데리야끼 삼겹살 곁들인 투움바 파스타
스파게티 소스에 청양고추를 넣어서 생크림이 들어갔지만 느끼하지 않고 고소하고 매콤하답니다. 삼겹살 역시 한번 구워낸 다음 기름기를 잘 닦아내서 기름기를 빼준 다음 소스에 졸이기 때문에 의외로 조합이 좋았던 데리야끼 삼겹살 곁들인 투움바 파스타입니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 스파게티 소스
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- 삼겹살 소스 (데리야끼) 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7데리야끼 소스 재료를 넣고 잘 섞어 설탕을 잘 녹여준 다음 불에 얹어 바글바글 끓여 준비하세요.
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STEP 2/7다른 팬에 삼겹살을 노릇하게 구워낸 다음 팬에 남은 기름기를 모두 닦아 주세요.
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STEP 3/7끓여둔 데리야끼 소스를 부어 삼겹살에 잘 스며들도록 졸여주세요. 다진마늘은 미리 체에 걸러주셔도 좋아요.
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STEP 4/7끓는물에 소금 약간 넣어 스파게티 면을 7~8분 정도 삶아주세요.
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STEP 5/7식용유 두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶다가 채썬 양파와 버섯을 넣어주세요.
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STEP 6/7스파게티 소스 재료를 넣고 잘 섞은 다음 끓여서 준비해두세요. 생크림에 파를 하룻저녁 재워 둔 다음 소스를 만들면 감칠맛이 돈답니다.
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STEP 7/7준비해둔 소스를 끓인 다음 스파게티 면을 넣고 소스가 잘베도록 졸여 삼겹살을 곁들여 내세요.
- 쪽파가 없을경우 대파 1/2대를 사용해주세요.
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