Name: 집에서 즐기는 투움바파스타
Ingredients: 페투치니파스타면; 새우; 양송이버섯; 케챱 2스푼; 고춧가루 1/2스푼; 다진마늘; 생크림 250ml; 우유 150ml; 대파; 간장 3스푼; 후춧가루 약간; 월계수잎

집에서 즐기는 투움바파스타

가끔 아웃백의 투움바파스타가 먹고 싶을때가 있어요. 별로 어렵지 않으면서도 레스토랑에서 사먹는 것 못지 않게 맛있게 만들 수 있는 투움바파스타!

중급

하나미

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재료

재료

양념

소스

노하우

조리순서

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STEP 1/12

파스타를 만들기 전 우선 생크림을 숙성시켜줘야 해요~하루 전날 만들어서 냉장고에서 숙성시켜주면 좋은데전 바로 만들어 먹을 거라 실온에 1시간 정도 뒀어요.
STEP 2/12

파스타면은 오리지널 투움바파스타와 같은 페투치니면을 사용해줬어요.
STEP 3/12

면을 끓는 물에 8분 정도 삶아서 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
STEP 4/12

투움바파스타엔 새우와 양송이버섯만 넣어줄거에요.
STEP 5/12

달군 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내준 후 새우를 넣어서 볶아주세요.
STEP 6/12

새우를 적당히 볶고 양송이버섯을 함께 볶아주세요.
STEP 7/12

그리고 케찹 2스푼, 고춧가루 1/2스푼을 넣어서 양념을 해주세요.
STEP 8/12

양념이 골고루 배이도록 볶아준 후에
STEP 9/12

미리 숙성시켜놨던 생크림을 부어주세요.
STEP 10/12

적당히 졸아들때까지 부글부글 끓여줍니다.
STEP 11/12

소스가 적당히 졸아들무렵 미리 삶아놓은 면을 투척해주세요~
STEP 12/12

휘리릭 섞어서 소스가 면에 배일때까지 조금 더 졸여주면 투움바파스타 완성!!

4.73

리뷰별점

포토 후기(4)

몽실맘01

리뷰별점

파를 많이 넣어서 그런가.. ㅠ 전 개인적으로 별루요 ㅠ

2023.12.03 10:08
마담로즈

리뷰별점

아들이 넘 맛있다고 또 해달라고 하네요 덕분에 칭찬 받았어요 ㅎㅎ 다음엔 쟤료 좀더 준비해서 해봐야겠네요

2020.12.25 16:56
whimsy

리뷰별점

파향 그윽하게 맛있게 잘 먹었어요~

2020.05.28 20:28
짜냥이

리뷰별점

저는 브로콜리까지 넣어서 해봤는데 레시피데로하니 간단하기도하고 넘 맛있었어요^^ 좋은레시피 감사합니다-!

2019.04.29 21:03