간장찜닭 만드는법
매운음식을 잘 못드시는 분들이나 어린아이들도 쉽게 닭요리를 즐길 수 있기 때문에 은근 안동찜닭 집에서 만들기를 하시는 분들 많으신 것 같아요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7깨끗이 손질해 놓은 닭은 지방은 제거하고 닭다리는 칼집을 내어 준비합니다.
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STEP 2/7당면은 반줌 정도 물에 담가 불립니다.
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STEP 3/7감자 2개, 양파 반개, 당근 약간 청홍고추 각 1개씩 준비합니다.
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STEP 4/7양념장을 만듭니다.
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STEP 5/7닭은 미리 삶아서 준비해줍니다. 삶은 닭고기는 찬물에 헹구어 준 후 물 500ml와 감자를 넣고 준비해둔 양념장을 넣어 끓여줍니다.
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STEP 6/7국물이 1/3정도 졸아들었을때 물에 불려둔 당면을 넣고 다시 끓여줍니다. 당면과 함께 나머지 준비한 재료 (양파, 청홍고추, 당근)를 넣고 끓여주세요
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STEP 7/7만들어 두면 닭보다는 오히려 당면이 인기가 많은 안동찜닭 집에서 만들기.
- 닭을 삶을때는 청주, 대파, 양파를 넣고 삶으면 비린내 제거에 도움이 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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후블리a리뷰별점아이들과 맛있게 잘 먹었어요~레시피 감사합니다♡2021.08.17 18:17 -
대충해애리뷰별점양념비율 여지껏 중에 제일 제 입맛이에요 신랑 맛있다며 다 드심2017.07.05 17:48
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