버섯불고기 볶음
불고기만 만들려다 버섯 넣자 결심, 버섯불고기 만들다가 오이도 넣자 결심, 그래서 만들어진 버섯불고기랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 말린송고버섯 양념
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- 오이 절임용 재료
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- 불고기 양념
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- 그외양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5분량의 불고기 양념을 넣고 재운 뒤 냉장고에서 5~6시간 정도 숙성시간을 가져요!
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STEP 2/5말린 송고 버섯은 설탕을 넣고 불려 물기를 꼭 짜주어요! 요런 상태로 해놓고 외출하셔도 좋겠죠~
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STEP 3/5오이는 잘라서 소금에 절인 다음 한번 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 4/5고기 볶던 중간에 절인 오이 넣기! 고기랑 오이가 잘 어우러지도록 약불로 오랫동안 볶아주기 했어요!
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STEP 5/5맛을 보고 간장, 굴소스, 물엿을 추가하면 완성!
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